复活节在欧洲算是一个盛大的节日了,特别是在天主教占统治地位的国家.波兰跟捷克不同,虽地域接近,波兰人要religious 得多,上一任的罗马教皇也来自波兰的克拉考尔.正好这个复活节周末,和几个美国朋友一起坐火车去了波兰的古城克拉考尔.

克拉考尔虽不是波兰的首都,但在历史上一直作为皇家的领地,而且是波兰唯一一座在二战中没有被破坏的城市,所以可以看到不少历史遗留的建筑.这跟华沙大部分都是重建的建筑不一样. 波兰语也属于斯拉夫语系,跟捷克语有很多相通的地方,现在看基耶斯洛夫斯基的电影,也能听得懂一些简单的词句. 在波兰餐馆点菜,也大致能猜测menu上的food. 因为是Easter,所有的公司学校都放假,政府在old town squre开辟了整条街的Easter Market. 我在这里算是大饱口福,品尝各种经典的波兰小吃,感觉像回到王府井的小吃一条街一样. 波兰最有名的算是Kielbasa了,就是波兰香肠,有鸡肉,猪肉,牛肉各种馅,还可以放在烤架上Grill,口感确实很好. 晚上去Pub喝了当地比较有名的热啤酒,滚烫的啤酒混合着不同的syrup,确实比较新奇.

因为同行的美国朋友都是犹太裔,所以在波兰的最后一天去了传说中的二战遗留下来的奥斯维辛集中营. 以前在历史书上学得过不少,不过亲眼所见时更觉震撼和恐怖. 整个行程都比较压抑,在这里可以见到世界各国来吊念的人.

在波兰和匈牙利呆的时间都不长,但不知怎的,每次出去旅行时都很miss Prague,上次还跟朋友开玩笑说I feel homesick for Prague.

从捷克的第二大城市Brno返回布拉格后,又启程去了匈牙利的布达佩斯.觉得欧洲真是太小了,火车才开两三个小时,就到了另一个国家.

Budapest城跟Prague的布局和建筑风格类似,一条大河把整座城分为Buda和Pest两个部分.其实Buda和Pest一直都是两座城市,一直到十五世纪才用Chain Bridge连起来.教堂,城堡,雕像,永远是欧洲旅游不变的主题,不过这里的建筑风格却别具一格. 国会大厦的建筑除了传统的欧洲风格以外,还明显可以看到伊斯兰建筑的影子.当然这跟匈牙利的历史也有很大关系.

来的时候看到一个旅馆的广告,上面的quote很有意思:No one plans to stay longer than they were. Roman 400 years, Ottoman 160 years, Soviet Union 45 years. How about you?匈牙利自建国后,长期受到外族的统治,首先是东罗马帝国,然后是奥斯曼土耳其,而后又被奥地利帝国接管,到1848年欧洲革命时有短暂的独立后奥地利的统治有所放松,成为一次世界大战中奥匈帝国的一部分,二战结束后被苏联红军占领统治至90年代. 不过匈牙利人的民族自豪感还是很强的,这可能是因为他们确实很特别.跟其他欧洲民族不同,匈牙利的祖先是来自亚洲的马加尔人,历史也是从马加尔人在9世纪到达布达佩斯算起.不过看匈牙利的大事记,却有四世纪匈奴入侵欧洲的事件,匈奴人比马加尔人更早的来到过这个地方,这也是匈牙利得名的原因,虽然在匈牙利语中匈牙利被叫做马加尔.匈牙利语几乎跟其他欧洲语没有任何联系,人种也比较特别,虽然欧化很重,但也明显看得出一些亚洲人的影子.

晚上参加了布达佩斯电影和戏剧学院的party,匈牙利的美女确实很让人惊艳,虽然不如波希米亚女孩那么优雅,却别有一番风味.匈牙利的wine很棒,这跟这里的特殊水质也有关.这里的水有很多的矿物成分,也让匈牙利的土耳其浴室在欧洲享有盛名.在离开Budapest的前一天,去尝试了一下匈牙利浴室,整座浴室建筑十分豪华雄伟,外观就像一座城堡似的,里面有大大小小的几十个浴池,每个浴池的水都不同,我把除冷水浴的各个浴池都尝试了一下,每个浴池的感觉都很特别水,那种感觉确实需要亲身体验才能体会.

最后一天去吃了一顿Buffet,把匈牙利的Gulas, pepperica都体验了一下.很喜欢匈牙利的food,有很多特别辣的辣椒,有回重庆的感受.

 

昨天和朋友全家过犹太人的传统节日Seder,朋友的父亲很自豪的说,他们在欧洲的很多地方都庆祝过这个节日,前年在London, 去年在Warsaw,今年在Prague.当然这也得益于美国到欧洲的机票是super cheap,再加上没有签证的烦恼.

这次和我同行来布拉格的美国同学中,几乎是清一色的犹太人. 朋友很自豪的说,在美国社会中,犹太人和亚洲人是受教育程度是最高的. 我也深有体会,在美国社会中最富有的,身处高位的绝大多数也是犹太人.犹太人的community在美国也很强大.作为犹太人,只要小于26岁,还有一次免费去以色列旅游的机会.

我已经不是第一次参加犹太人的节日庆典了,在去年底庆祝过Hanukkah,对犹太人烦琐的礼节也深有体会.在用餐前会有一大堆的故事和颂歌,大体是叙述犹太人几千年前出埃及的苦难历史,要让世世代代的子孙牢记那些曾经的苦难,同时对全能的主进行赞美.这些仪式虽然有很强的宗教意识,但却让来自外来文化的我不能不感到惊奇.犹太人漂泊世界,他们却能把他们的历史和祖先记得那么清楚,还要一代代的传承下去,在举行仪式的时候还坚持用不太通的希伯莱语进行.在欧洲也到处可以看到犹太人的影子,在布拉格有Jewish Center, 在布达佩斯也有建筑奇特的Jewish Temple.犹太人虽经历过二战的灾难,但不得不承认,他们一直以来和至今也是世界上最优秀的民族之一.

犹太人一直都不是一个强大的民族,但却能在几千年前从埃及的奴隶地位下挣脱出来,虽经历罗马人的残暴统治却用自己创造的上帝和基督征服整个欧洲和世界. 他们像吉普赛人一样漂泊着,但与吉普赛人不同的是,他们有清晰的历史,祖先和宗教,虽受驱逐和苦难,但却能一代代的保持自己的独特,难怪他们可以自豪的说是上帝的选民.

朋友的父亲还在兴高采烈的讲述着犹太人的故事和传说,还在高兴的唱着赞美歌,但朋友的读高中的小弟望着丰盛的却不能触碰的食物早已不耐烦了.我暗想,好一个Big Fish的情景. 不过正是这个Big Fish的情景,让人类还在带着信仰和带着希望的生活下去.